크래킨 키친

2022. 09. 05 업데이트됨

와이키키에서 하와이안 케이준 해산물 요리를 즐기고 싶다면 "크래킨 키친 (Crakin' Kitchen)"을 방문해보세요. 하와이의 신선한 해산물들을 케이준으로 매콤하게 요리해내는 독특한 레스토랑으로 한국인들의 입맛을 사로잡기 딱입니다. 와이키키 중심가 인터네셔널 마켓 플레이스 3층에 위치해 있으며 실내는 깔끔한 블랙과 레드 컬러로 장식되어 모던함을 느끼게 해줍니다. 시그니처 메뉴는 물론 해물입니다. 음식은 손으로 먹는것이 특징이고 테이블위에 죽 늘어진 맛좋은 해산물을 맘껏 골라 먹는 맛이 일품입니다. 

한국어,영어, 일본어로 되어있는 메뉴들이 있어 원하는 언어의 메뉴를 달라고 하시면 됩니다. 메뉴에 주문 방법이 보기 쉽게 설명이 되어 있는데 원하는 종류의 해물, 소스, 매운맛강도, 그리고 사이드를 고르시면 주문 끝! 소스는 어니언맛이 강한 화이트, 후추맛인 블랙 그리고 한국인들의 입맛에 가장 잘 맞을 만한 레드소스로 종류는 세가지가 있습니다. 하와이에서 자란 카카오빈, 고추, 양파, 생강 등으로 만들어낸 이 소스들이 이 요리의 핵심입니다. 크래킨 키친에서는 그릇 위가 아닌 테이블 위에 주문했던 요리가 펼쳐집니다. 

그리고 또 한가지 크래킨 키친에서 절대 빼 놓을 수 없는 메뉴- 하와이안 레인보우 디저트를 소개합니다. 하와이 바다와 레인보우, 야자수나무와 게 그리고 태양을 상징하는 장식들로 그려진 디저트는 다른데서 볼수 없는 특별한 맛과 즐거움을 선사합니다. 

요리와 잘 어울려서 같이 곁들일 수 있는 여러종류의 맥주들도 준비되어 있습니다. 한국인들에게는 한국 방송인 원나잇 푸드크립 하와이편에 이미 남보라씨가 출연해 이 레스토랑을 눈여겨 보신 분들도 있으실것 같습니다. 케이준 소스들과 하와이 현지의 맛있는 해산물들을 먹을 수 있는 레스토랑입니다. 

두 손을 이용해 요리를 먹고 나누고 마시며 재미있는 시간을 만들어내는 것이 이 곳에서의 경험의 장점이 아닐까요? 

크래킨 키친 만의 특징