메리맨스 피쉬 하우스 소개 Introduction
옛 하와이 플랜테이션의 편안하면서도 우아한 분위기 속에서, 셰프 겸 오너 피터 메리만(Peter Merriman)은 카우아이의 포이푸에서 독특한 하와이 지역 요리를 제공합니다. '팜 투 테이블(Farm to Table)' 개념의 선구자로서, 피터는 가장 신선한 재료만을 사용하며, 그 중 최소 90%는 지역에서 재배되거나 잡힌 것이며, 지속 가능한 방법만을 사용합니다.
메리맨스 피쉬 하우스 정보 Information
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