1986년 호놀롤루에서 단순히 불고기만 판매하는 식당으로 출발해 지금은 하루 고객 1만여 명이 넘는 대형 체인 식당으로 성장한 야미 코리안 바베큐는 하와이 로컬식 코리안 바베큐를 판매하는 곳으로 한식을 좋아하는 외국분들에게 인지도 높은 하와이 인기 테이크 아웃 체인점입니다. 현재 하와이뿐만 아니라 미국 본토에도 진출해 있을 만큼 엄청난 인기를 끌고 있는 식당입니다.
야미 레스토랑 그룹은 가족과 직원들의 노력과 헌신의 토대 위에 지어졌으며 자사의 성공은 "가치, 신선함, 질 좋은 음식, 뛰어난 서비스 제공" 으로 삼고 있습니다. 야미 레스토랑 그룹은 1) 고객 만족 보장 2) 고객이 야미의 어떠한 식당에서도 동일한 컨셉, 제공되는 음식의 맛,그리고 품질 및 양을 정확하게 예상하도록 엄격하게 관리합니다. 모든 체인에서 동일하게 식품 서비스 준비, 청결도, 규제 요건 준수가 최우선으로 고려 되고 있습니다.
야미 레스토랑의 컨셉은 현지 마켓 에서의 요구와 고객들의 취향에 따라 선택 되었고 전통적인 가정식 음식을 기반으로 하였습니다. 모든 야미 레스토랑은 가장 신선한 재료만을 사용하며, 음식의 양은 풍부하고 넉넉하게 제공합니다. 메뉴 선택, 상품 가격, 기타 간접 비용 등을 세심하게 평가하여 야미 레스토랑은 고객들에게 다양한 요리를 적당한 가격에 제공할 수 있도록 노력 하고 있습니다.
수년간, 야미 레스토랑 그룹은 한 장소에 여러 개의 레스토랑 개념을 가지고 운영함으로써 푸드 코트 시장에 적극적으로 운영을 해왔습니다. 하와이에서 위치적으로 뛰어나고 가장 유명한 장소인 알라 모아나 쇼핑 센터와 진주만의 넥스트 더 몰에서 비즈니스를 성공적으로 해냈습니다 .
회사가 계속해서 성장하고 새로운 레스토랑 개념을 추가함에 따라, 야미 레스토랑 그룹은 고객들이 좋아하는 음식에 대한 최상의 가치를 제공하겠다는 약속을 유지하고 있으며 모든 레스토랑에서 최상의 수준의 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 직원들은 깨끗한 환경에서 빠르고 공손하며 친절한 서비스를 제공함으로써 고객에게 긍정적인 경험을 제공하도록 교육을 받습니다.
이처럼 야미 코리안 레스토랑은 최고의 서비스와 합리적인 가격대에 맛있는 한식을 맛볼수 있는 곳으로 하와이 여행객들에게 추천하는 경제적인 맛집입니다. 위치적으로 가까운 야미 코리안 바베큐 알라모아나는 쇼핑 후 휴식을 취하며 간단히 식사를 즐길수 있는 분위기라 현지인들도 많이 오고 특히 가족단위 여행객들이 많이 방문하는 곳입니다.주요 메뉴로는 갈비, 고기전, 바베큐치킨, 생선전, 만두, 메운돼지고기, 육개장, 두부찌개, 국수등 다양한 한식 메뉴들이 제공됩니다.가장 인기 있는 메뉴로는 갈비, 육전, 육개장, 비빔밥 등이 있습니다. 메인 메뉴를 고르면 4가지 반찬을 선택하여 함께 드실 수 있어서 편리합니다.물론 반찬도 한식 반착으로 그날그날 만들어 조금씩 메뉴가 달라질 수도 있습니다.
야미 코리안 바베큐 만의 특징
• 최대 크기의 쇼핑몰 알라모아나 센터 1층 푸드코트에 위치해 접근성이 좋습니다.
• 양이 많기 때문에 배가 많이 고픈 상태가 아니라면 콤비네이션 하나를 주문해서 나눠먹는 것도 음식을 남기지않은 방법입니다.
• 일반 한식당에서 파는 육개장. 만두국 같은 국물 류도 푸드코트에서 즐기실 수 있습니다.