니코스 피어 38 피시 마켓은 호놀룰루에서 가장 유명한 생선마켓입니다. 2004년에 처음 문을 연 니코스 피어 38은 매일 전문가들이 직접 손으로 선별하여 신선한 생선을 준비합니다. 창립자인 Nico Chaize는 신선한 물고기를 경매하는 작은 수산 시장으로 사업을 시작했습니다. 니코스 피어 38 피시 마켓은 매일 아침 경매에서 직접 구입한 생선만을 사용하며, 가스 처리나 화학적 처리를 하지 않고 생선의 신선함을 유지합니다. 필렛, 포케, 사시미 플래터, 그리고 훈제 생선 등이 준비되어 있으며 피시 마켓에서는 원하는 생선을 골라 포케볼을 주문하실수 있습니다.
주문은 카운터에서 하신 후, 지정된 픽업 장소에서 음식을 받아 가시면 됩니다. 메뉴는 아침, 점심, 저녁으로 나뉘어 있으며, 각 시간대마다 다양한 음식을 제공합니다. 또한, 니코스 피어 38에서는 매일 다른 라이브 엔터테인먼트를 즐기실 수 있습니다. 풀 바와 아웃도어 라나이에서 신선한 생선과 하와이 음식을 즐겨보세요.