노스 쇼어 타코스 - Pupukea

하와이 오아후에서 독특하고 맛있는 미식 경험을 원하신다면, North Shore Tacos를 소개합니다. 이곳은 2010년에 조이(Joey)가 건설업에서 요식업으로 전환하면서 창립한 타코 전문점으로, 프리미엄 바하 스타일의 요리를 지역 주민과 방문객들에게 선보이고 있습니다.

North Shore Tacos는 기존의 체인점들을 능가하며, Sunset Magazine에서 '최고의 피쉬 타코'로 선정되는 영광을 안았고, Star Advertiser의 신문 1면에 소개되는 등 많은 찬사를 받았습니다. 조이의 리더십과 혁신적인 아이디어 덕분에 이곳은 단순한 타코 가게를 넘어, 오아후의 미식 명소로 자리 잡았습니다.

2014년에 엘렌(Elen)이 25년 간 가족 사업에서 쌓은 리더십 경험을 바탕으로 North Shore Tacos에 합류했습니다. 그녀는 매장의 분위기를 새롭게 단장하고, 브라질 퓨전 요리를 도입하며 서비스와 음식의 품질을 향상시켰습니다. 엘렌의 혁신적인 전략 덕분에 2015년에는 Sharks Cove의 Haleiwa에 성공적인 푸드 트럭을 런칭하기에 이릅니다. 그녀는 상파울로 대학교에서 관광 및 호텔 경영학을 전공하였으며, 이는 그녀의 비즈니스 운영에 큰 도움이 되고 있습니다.

North Shore Tacos는 오아후에서 맛보는 타코의 새로운 기준을 제시하며, 진정한 바하 스타일의 요리와 혁신적인 음식을 경험하고 싶으신 분들께 강력히 추천드립니다. 특별한 미식 여행을 원하신다면, North Shore Tacos가 그 해답이 될 것입니다!