푸미스 카후쿠 새우트럭 소개 Introduction
하와이 오아후 섬의 북쪽으로 가는길에보면 북동쪽에 카후쿠 지역이라고 새우 푸드트럭이 유명한 지역이 있습니다. 이 지역에서 새우양식장을 운영하면서 살아있는 신선하 새우를 잡아서 바로 앞에서 요리를 하고 먹었던 것을 유래로 새우트럭들이 많이 자리잡기 시작했습니다. 유명한 새우 트럭 중 하나는 바로 "푸미스 카후쿠 쉬림프 트럭(Fumi's Kahuku Shrimp Truck)"입니다.
새우요리는 잘못하면 비린 맛이 날 수 도 있기 때문에 식재료인 새우가 무엇보다도 중요합니다. 푸미스 카후쿠 새우트럭은 냉동이 아닌 새우를 사용합니다. 그렇기 때문에 약 10분 정도의 시간이 걸릴 수 있습니다. 트럭 앞에 마련되어 있는 주자창은 안 쪽에도 마련되어있기 때문에 넉넉합니다. 또한 안쪽으로 마련되있는 좌석들을 자리도 넓어서 사람이 많아도 여유로운 편입니다. 새우메뉴의 가격을 다 동일 하고 현금결제만 가능합니다. 약 7개의 새우요리가 있고 새우를 못먹는 사람들을 위한 치킨까스와 생선 튀김도 마련되어 있습니다. 이 중에서 인기가 많은 메뉴로는 버터갈릭 새우와 스파이시 갈릭 쉬림프 입니다.
푸미스 카후쿠 쉬림프 트럭 만의 특징
• 냉동 새우를 쓰지 않습니다. |
푸미스 카후쿠 새우트럭 정보 Information
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