하우스 오브 웡 레스토랑 소개 Introduction
2015년에 총괄 매니저 마이클 웡은 카파훌루에 하우스 오브 웡(House of Wong)을 열었습니다. 이 레스토랑은 원래 와이키키 중심부, 아쿠아 와이키키 웨이브 호텔 로비에 위치한 유명한 레스토랑인 차이나 가든(China Garden)으로 알려져 있었습니다. 차이나 가든에서 26년간의 관리 경험을 쌓은 마이클과 그의 충성스러운 팀은 하우스 오브 웡에서도 하와이의 현지 주민과 방문객들에게 훌륭한 서비스를 제공하는 열정을 계속 이어가고 있습니다.
마이클은 영어, 일본어, 중국어에 능통하며, 도쿄에서의 MBA와 다년간의 근무 경험을 바탕으로 사업 감각을 갖추고 있습니다. 이와 같은 배경을 가진 마이클과 그의 팀은 10,000명 이상의 국제 관광 그룹과 현지 주민들을 서비스해왔으며, 수백만 명의 만족한 고객 리스트에 계속해서 추가하고 있습니다. 하우스 오브 웡과 차이나 가든의 성공 비결은 마이클이 각 고객에게 맞춤형 경험을 제공하며 최고 수준의 서비스를 강조한 점에 있습니다. 이를 통해 하와이를 방문하는 각 고객의 방문을 특별하게 만들어 왔습니다.
하우스 오브 웡의 미션은 진정한 중국식 식사 경험을 제공하며, 하와이에서 잊을 수 없는 추억을 만드는 것입니다. 최고 수준의 셰프들은 지역에서 조달한 재료를 사용하여 가족 스타일의 식사를 준비하며, 모국에서 전해 내려온 레시피로 요리합니다.
하우스 오브 웡의 대표 메뉴 중 하나인 덩제네스 크랩은 후추와 매운 소금으로 조리되어 독특한 맛을 자랑합니다. 주방장의 정확한 온도 조절과 타이밍, 그리고 양념이 차별화된 맛을 만들어냅니다.
허니 글레이즈드 포크 립스는 양념을 발라 약 두 시간 동안 하우스 오브 웡의 홈메이드 소스에 재워진 후, 오븐에서 45분에서 1시간 동안 천천히 조리하여 부드러운 맛을 냅니다.
하우스 오브 웡 레스토랑 정보 Information
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