"고마테이(Goma tei)"는 "참깨" 를 뜻하는 고마테이 라멘집은 13년을 넘는 동안 정통 일본식 라면과 손수 만든 교자, 치킨 타츠 타게등 일본의 진미를 맛보실수 있습니다.식사 시간이 한참일때는 줄을 서서 대기 리스트에 이름을 적어 놓고 기다리는 하와이에서 유명한 일본 전통 라면 체인점입니다. 여러가지의 토핑과 함께 참깨 맛이 강한 탄탄라면이 유명합니다. 탄탄 라멘은 중국 사천지방의 단단면의 일본 버전이라고 생각하시면 됩니다. 매콤한 참깨 육수가 아주 매력적입니다. 라멘을 20시간 이상 준비를 하여 깊고 진한 맛으로 진정 제대로 된 국물만을 손님에게 제공되고 있습니다.
고마 테이는 인터네셔널 마켓 플레스 3층에 위치하여 있으며 레스트랑 크기는 꽤 큰 편이며 가운데는 바가 잇고 주위로는 테이블들이 있습니다. 소그룹이라면 의자가 살짝 높지만 불편하지는 않은 카운터 쪽에 앉아서 드셔도 되며 보통 테이블이 더 편하시다면 테이블 좌석도 많이 있습니다. 실내인테리어는 깔끔하고 쾌적한 편입니다. 고마테이의 메뉴로는 보통 기본적으로 탄탄라멘을 추천하며 치킨탄탄라멘이나 생강향이 나는 치킨튀김 치킨가라아게도 일품입니다. 이 중에서도 차슈 탄탄라멘에 올라가는 차슈는 입에서 살살 녹을 정도로 아주 부드럽고 야채는 아주 신선합니다.
맛있게 식사를 하고 난 뒤 계산서를 받으시면 서비스 비 16%가 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 원래 기본으로 청구되는 16% 말고도 더 팁을 주고 싶다면 더 남기시면 됩니다.
고마 테치 만의 특징
• 중국의 탄탄을 일본식으로 재해석한 탄탄라멘을 전문적으로 맛보실 수 있습니다.
• 와이키키 중심의 인터네셔널 마켓에 위치하고 있어 접근성이 좋습니다.
• 계산서에 서비스비 16%가 함께 부과됩니다.