Fukurou는 2022년에 설립된 레스토랑으로, 와이키키의 인기 바인 Buho Cocina y Cantina 내부에 위치하고 있습니다. "Buho"와 "Fukuro"라는 이름은 하와이 문화에서 중요한 '아우마쿠아'인 올빼미를 의미하며, 하늘과 지구 사이를 지키는 역할을 합니다. 이곳에서는 일본 가이세키 요리와 멕시코의 섬세한 풍미가 조화를 이루는 오마카세 스타일의 미식 경험을 제공합니다. USA Today의 2019년 최우수 신인 레스토랑 후보에 오른 셰프 Yuya Yamanaka와 정통 스시 전문가인 셰프 Miki Yanagihara가 협력하여 고객들에게 잊지 못할 특별한 요리를 선사합니다. Fukurou에서 독창적인 맛의 조화를 경험해 보세요.