Kamukura Surf + Dine은 하와이 와이키키 중심부에 위치한 일본식 라멘 전문점으로, 일본 오사카에서 시작된 카무쿠라 브랜드의 첫 미국 플래그십 레스토랑입니다. 이곳은 프랑스 요리 기술을 바탕으로 한 독창적인 수프 레시피로 유명하며, 특히 ‘오이시 라멘’은 전 세계 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 콩소메 육수로 만들어집니다.
메뉴는 일본 전통 라멘을 넘어서 하와이의 신선한 재료를 활용한 다양한 요리로 구성되어 있습니다. 하와이 특별 라멘을 비롯해 스타터, 샐러드, 스시, 돈부리 및 메인 요리 등 폭넓은 선택지를 제공합니다. 모든 재료의 품질을 최우선으로 하며, 가능한 한 많은 재료를 현지에서 조달받아 사용하여 지역 사회와의 연결성을 강조하고 있습니다.
Kamukura Surf + Dine은 120석 규모의 아늑한 다이닝 공간과 2개의 VIP룸을 갖추고 있어, 가족 모임이나 친구들과의 캐주얼한 식사에 적합합니다. 친절한 직원들이 고객을 따뜻하게 맞이하며, 편안한 식사 경험을 제공합니다. 이 레스토랑은 단순한 식사를 넘어 특별한 미식 경험을 원하는 여행객에게 이상적인 선택입니다. 편안한 분위기에서 일본의 전통과 하와이의 신선함이 조화롭게 어우러진 요리를 즐길 수 있습니다. Kamukura Surf + Dine을 방문하여 맛있는 라멘과 다양한 요리를 경험해 보세요!