레드 워터 카페 소개 Introduction
더 래드 워터 카페 (The Red Water Cafe)는 빅아일랜드의 주민들과 여행객들에게 파인 다이닝을 경험시키고자 만들어진 레스토랑입니다. 다양한 국적의 요리들을 기반으로 창의적인 음식을 손님에게 내는 것이 그들의 목적이라고 말합니다. 셰프 데이빗 (David) 는 캘리포니아에서 매리엇, 비버리힐즈 호텔 등 각종 유명 호텔과 고급 라운지 프라이빗 다이닝 룸에서 수 년을 일하며 경력을 쌓아왔었습니다.
그러나 그는 조금 더 여유로운 곳에서의 새로운 경험을 원했고 결국 하와이로 향하게 되었습니다. 그는 페어몬트에서 셰프드퀴진으로서 키친을 이끌었지만 몇 년 뒤, 하와이에서 난 신선한 재료들을 이용해 자신의 창의력으로 새로운 요리를 내고자하는 열망에 레스토랑 오픈을 결심했습니다. 2010년 문을 연 이후 레드 워터 카페와 셰프 데이빗 (David)은 수많은 어워드에서 수상했고 하와이 최고의 파인 다이닝 레스토랑 중 하나로 꼽히게 되었습니다.
레드 워터 카페 정보 Information
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리뷰 (2) 좋아요 (0)
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김OO | 2019-07-01 13:08:48
사시미랑 스테이크 모두 먹었는데 괜찮았습니다. 금액이 조금 싸긴 했는데 하와이 물가가 높으니 감안하고 먹었습니다.
이OO | 2019-03-14 15:49:47
맛, 서비스, 분위기까지 너무 완벽했습니다~!
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