친환경 하와이 디저트 맛집인 "바난(Banan)"는 하와이를 사랑하는 청년들이 만든 디저트 가게입니다. 다이아몬드헤드의 작은 푸드 트럭에서 시작한 바난은 현재 오아후에서 두 매장을 운영하고 있습니다. 바난은 하와이 농업을 지원하며 지역사회에 기여합니다. 지속 가능성을 중시하며, Gabe Sachter-Smith와 협력하여 유기농 바나나를 공급받아 디저트를 만듭니다. 바난의 아이스크림은 바나나를 주 원재료로 하는 건강과 맛을 동시에 잡은 건강한 아이스크림입니다.
또한, 바난 팀은 해변 청소나 봉사 활동, 사일런트 디스코나 서핑 세션 같은 다양한 활동을 통해 가족 같은 분위기를 유지하며 커뮤니티와의 교감을 소중히 여깁니다. 단순히 음식을 판매하는 곳을 넘어, 지역사회와 환경에 대한 책임을 다하며 성장하는 가게입니다. 바난에서 하와이의 맛과 문화를 경험해보세요!