돈카츠 타마푸지 소개 Introduction
Tamafuji는 여러 세대에 걸쳐 군침 도는 톤카츠를 만드는 기술과 노하우를 전수해왔습니다. 고기, 빵가루, 소스, 피클 등 모든 요소는 최고의 품질을 위해 세심하게 준비됩니다. 1952년 홋카이도 삿포로에서 첫 번째 레스토랑을 연 테라시마 겐지로에 의해 시작된 이 전통은 현재까지 이어지고 있으며, 삿포로를 중심으로 10개의 타마후지 지점이 운영되고 있습니다. 톤카츠는 스시와 마찬가지로 진정한 요리사의 기술과 마음이 담긴 요리입니다. 카파훌루 지점에서는 이러한 전통을 이어받은 숙련된 요리사가 주방을 담당하여 고객들이 어디서든 진정한 타마후지 톤카츠를 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다.
돈카츠 타마푸지 정보 Information
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