**브리짓 앤 버나드(Brigit and Bernard's)**에서는 모든 요리를 직접 만들며 메뉴를 독특하게 제공합니다. 준비된 소스, 냉동 야채, 인공 재료는 전혀 사용하지 않습니다. 할머니가 만들어준 음식처럼, 아마도 그보다 더 맛있을 것입니다 (하지만 할머니께는 비밀로 해 주세요)! 주류 프랜차이즈와 관광객 함정에서 벗어나 훌륭한 무언가를 발견해 보세요. 아늑한 '구멍가게' 같은 이 식당은 그런 갈망을 충족시켜 드릴 것입니다.
셰프 버나드는 스위스 취리히에서 태어났습니다. 버나드는 조부인 고셉 페이사드(Goseph Peissard)에게 조기에 요리 교육을 받았으며, 고셉 페이사드는 많은 성공적인 레스토랑을 운영하고 찰리 채플린의 개인 셰프였던 분입니다. 이후 셰프 버나드는 전 세계 30개국 이상에서 요리 경력을 쌓았으며, 1996년에는 자신의 레스토랑을 열었습니다.