로이 야마구치는 일본 도쿄에서 태어나고 자란 세계적인 셰프입니다. 그는 하와이에서 영감을 받은 요리의 선구자로 널리 알려져 있으며, 캘리포니아, 프랑스, 일본 요리 전통을 혼합하여 섬에서 신선한 재료로 만든 독창적인 요리를 제공합니다. 그의 업적은 1993년에 제임스 비어드 '최고의 태평양 북서부 셰프' 상을 수상한 것을 비롯해, '캘리포니아 셰프 오브 더 이어'(캘리포니아 레스토랑 작가 협회), '골트-미요 탑 40'(포브스 FYI), '미국 최고의 50가지 요리'(콘데 나스트 트래블러), '파인 다이닝 명예의 전당'(내셔널 레스토랑 뉴스), '존 헥커손 다이닝 우수상'(호놀룰루 매거진) 등 다양한 상을 통해 인정받았습니다.
김OO | 2019-04-09 14:37:26
식당 입구부터 고급스러운 분위기에 반했습니다. 음식도 아주 정갈하고 맛있었습니다! 가격대가 있는만큼 퀄리티가 있는 곳 이었어요乃
김OO | 2019-04-02 10:19:10
가격대가 좀 있었지만, 깔끔하고 분위기도 좋아서 만족 했어요!
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