라 메르 - 할레쿨라니 호텔

 "라메르(La Mer)"는 수 년간 포브스 트래블 가이드에서 별 5개를 받아온 하와이의 유일한 파인 다이닝 레스토랑입니다. 와이키키의 호텔들 중에서도 최고의 호텔인 할레쿨라니 호텔에 위치해 있는 레스토랑입니다. 호놀룰루의 최고급 호텔에 위치해 있는 만큼 호텔의 우아함, 고풍스러움과 로맨틱함을 담아내었습니다. 하와이의 로컬의 트로피컬한 재료들을 가지고 남프랑스 풍의 요리는 선보입니다. 

 라메르의 전체적인 분위기는 우아하고 고풍스러운 느낌입니다. 엔틱한 느낌의 가구들과 창 밖으로 펼쳐지는 완벽한 뷰의 와이키키 해안이 눈까지 즐겁게 합니다. 태평양과 황홀한 선셋을 바라보며 최고급의 식사를 한다면 더할 나위없는 완벽한 저녁이 될 것입니다. 하와이에서 가장 오랜시간 유지되고 있는 AAA Five-Diamond 등급 또한 라메르의 음식과 분위기, 서비스를 대신 설명할 수 있습니다. 그렇게 때문에 꽤 엄격한 드레스 코드를 가지고 있습니다. 여자는 이브닝 드레스 그리고 남자는 드레스 셔츠, 자켓, 구두 등 단정한 복장에 자켓도 필수입니다. 혹시라도 자켓이 없다면 식당에서 잠시 대여를 해드리니 대여 서비스를 이용하는 것도 방법입니다. 

 메뉴로는 코스요리가 있고 단품요리도 있습니다. 요리로 예술을 한다면 이런 느낌이겠구나 싶을 정도로 아름다운 플레이팅 스킬로 입으로 맛보기 전 눈으로 먼저 즐거움을 느끼실 수 있습니다. 인기메뉴로 Foie gras, Roasted lamb, Scallop carpaccio, Lobster bisque, Vanilla souffle 등 다양한 요리를 즐겨보세요.

라 메르 레스토랑만의 특징