마마스 피쉬 하우스 소개 Introduction
Mama's Fish House는 해산물 중심의 하와이 전통 메뉴로 많은 사랑을 받는 마우이 파인다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 1973년 부터 가족에 의해 운영되온 레스토랑입니다. 9년 전 지금의 부지를 매입해 시작된 이곳은 초기에는 관광객들이 지역 생선에 익숙하지 않아 어려움을 겪었지만, 신선한 마우이 생선의 진정한 맛을 알게 된 고객들이 점차 늘어나 충성스러운 단골이 생겼습니다.
Mama's는 어부가 잡은 신선한 생선을 24시간 이내에 제공하며, 어부의 이름과 생선을 잡은 장소를 메뉴에 기재해두어 재료의 신선함을 신뢰할 수 있게 해두었습니다. 폴리네시아 전통 요리를 메뉴에 도입하고 지역 농부들이 재배한 유기농 재료를 사용해 음식의 질을 더욱 높였습니다. 이로 인해 Mama's는 지역 주민뿐만 아니라 마우이를 방문하는 관광객들에게도 필수 방문지로 자리 잡았습니다. 아름다운 폴리네시아 인테리어와 멋진 바다 전망을 배경으로 신선한 해산물을 즐겨보세요.
마마스 피쉬 하우스 만의 특징
• 마우이에 위치한 파인 다이닝 레스토랑입니다. |
마마스 피쉬 하우스 정보 Information
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