타나카 오브 도쿄 센트럴 소개 Introduction
"Tanaka of Tokyo"는 해산물과 스테이크를 요리하는 Tepanyaki 전문점입니다. 테판야키란 일본의 조리법 중 하나로 철판을 이용해서 요리하는 방법을 부르는 말입니다. 여러분의 테이블 위에서 숙련된 쉐프들이 최상급 스테이크와 해산물을 요리해줍니다. 처음 레스토랑에 들어서게 되면 일반 테이블과는 다른 테이블이 세팅되어 있습니다. 한국어로도 제공되는 메뉴에는 철판에 구울 수있는 여러가지 재료들이 나열되있습니다.
이 중 가장 유명한 메뉴로는 'Sho Gun'이 있습니다. Sho gun은 코스요리로 샐러드부터 새우 에피타이저, 구운야채, 스테이크, 랍스타 관자, 밥과 국 마지막으로 디저트까지 제공하며 가격은 $67.25로 메뉴에 명시되어 있습니다. 검증된 앵거스 비프와 랍스터 꼬리, 새우, 관자, 연어, 안심, 데리야끼 치킨 그리고 신선한 야채들을 직접 눈앞에 있는 철판 위에서 요리를 하고 주문한 재료들을 개인의 접시에 담아줍니다. 재료들을 구우면서 새우꼬리를 던져서 모자로 받는 식의 화려한 퍼포먼스를 보면서 음식을 기다리는 시간이 지루하지 않게 해줍니다. 단순히 맛을 충족하는 것을 넘어 시각적인 퍼포먼스와 요리가 진행되며 느껴지는 열기까지 오감이 만족할 수 있는 경험이 될 것입니다.
타나카 오브 도쿄의 특징
• 고객의 눈앞에서 쉐프가 직접 요리하면서 흥미로운 장단에 맞춰서 불쇼를 진행합니다. |
타나카 오브 도쿄 센트럴 정보 Information
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