ローマノースマカロニグリルは1988年にフィリップ・ジェイ・ロマーノ(Philip J. Romano)が、テキサス州サンアントニオに位置するレオンスプリングス最初のレストランを建てられた後、世界中に約205個のチェーン店を持っている最も普及したスタイルのイタリアンレストランで、ハワイにはアラモアナショッピングセンター号沖波テラスとワイコロアに位置するクイーンズマーケットプレイス2ヶ所あります。
ローマノースマカロニグリルはチョイスイン(Choice In Chains)チェインスの調査で合計5回にわたってプラチナ賞を受賞し、これメニューとサービス、雰囲気、利便性、清潔感をお客様の意見を反映して受賞します。