ジェイ・オー・ツー 紹介 Introduction
ハワイカウアイ島にある「ジョイ（Jo2）レストラン」は、アジアフュージョンをメインとするディナーレストランでモダンなワイン＆カクテルバーがあります。カウアイ島の豊かな自然から材料を洗練された一つの料理に変化させるところです。フランスで来たシェフジョセリン（Josselin）は、パリで学んだ本格的なフレンチの和食のすっきりとした味とハワイの新鮮な材料を加味し、クリエイティブで伝統的な料理をします。
カウアイ島で会っ難しいファインダイニングを楽しみたいならジョイ（Jo2）が最良の選択肢である。前菜、メインメニューとデザートまで完璧なメニューの準備がされているところで、自分だけのコース料理を作って食べることができるほど多様です。食欲そそる前菜には、カルパッチョ（Heirloom grey griller squash carpaccio）、韓国カルビ料理（Seared Korean style short rib）、ラム餃子（Lamb dumpling）など、さまざまな選択があり、その後、メイン料理にスケルトンロブ（貝柱）料理、マヒマヒ（Mahimahi）魚料理、ロブスターの尾なら、ラムステーキ、エビシュリンプ、チキン料理など豊かな風味と一緒に船を心強く埋めることができます。そして丹念にデザートとしてキレイに仕上げ〜！
「JO2レストラン」だけの特徴
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近隣の島カウアイ島でも素晴らしいファインダイニングを楽しむことができます。br>
• 芸術作品のような食品があります。 |
ジェイ・オー・ツー 情報 Information
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