ジグレストラン 紹介 Introduction
ハワイワイキキの片側に位置する小型コンパクトなサイズのお店である「ジグ（ZIGU）」は、ハワイで、私は材料に新鮮さを最高に追求する和風レストランです。ハワイで素晴らしい料理への情熱に基づいて構築された地球の特徴の一つは、居心地の良い雰囲気です。事実レストランの建物は1939年に建てられた、非常に古い建物や用心深く着実保存してきた結果、現代の建物では、感じる難しい居心地の良い雰囲気を演出することができました。
シェフ中山正樹はガチュオブッシュを作る事業をされた彼の祖父に沿って、常に料理に興味があり、来た米シュルレンシェフたちと一緒に食事の情熱を育ていきそれによってハワイのワイキキで、最新の日本食レストランで酒まさに「ジグ（ZIGU ）」のシェフがいます。
「ジグ（ZIGU）」は、和食レストランだが、伝統的な日本料理だけではなく、フュージョン料理も提供しています。いくつかの食品を作っていた「ジグ（ZIGU）」でこだわっている最も重要なここは料理の技術を担当するシェフが準備した新鮮な地元の食材です。ここで「ジグ（ZIGU）」では、新鮮な卵で作ったしっとりとした、日本のオムレツ、獲れたての魚で作った寿司、コナからカフク海老などの料理を味わうことができます。そして、この食べ物と一緒に添えて飲むことができる市子と焼酎の品種もあります。
「ジグ（ZIGU）」とシェフ中山正樹は、食品の知識と地域の材料として使用した日本料理で地元の人々や観光客が好奇心を持つのに十分な魅力を持っています。ワイキキからマッイッヌンフュージョン料理を居心地の良い雰囲気の中で楽しんでたい場合「ジグ（ZIGU）」をお勧めします。
「ジグ（ZIGU）レストラン」だけの特徴
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ワイキキの中心に位置しています。 |
ジグレストラン 情報 Information
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