Mana Musubi는 하와이에 위치한 전통 일본식 무스비 가게로, 신선한 재료와 엄격한 품질 관리를 통해 다양한 무수비를 판매하고 있습니다. 마나부 아사오카의 사명은 무스비를 통해 하와이의 전통적인 식문화에 새로운 활력을 불어넣기 위해 현지 재료를 최대한 활용하면서 투명한 재료 공개와 조리 과정을 중요시하였습니다. 후미요 아사오카는 자격증을 소지한 영양사로, Mana Musubi의 품질 관리 기준을 수립했을 뿐만 아니라, 저지방 일본식 디저트 레시피를 개발했습니다. 저지방 커스터드, 하와이안 커피 젤리, 말차 푸딩 등 Mana Musubi의 디저트는 현지 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
Mana Musubi는 일본의 환대 철학인 오모테나시(OMOTENASHI)를 바탕으로 철저한 위생 관리를 유지하고 있으며, 고객에게 최고의 식사 경험을 제공하기 위해 항상 갓 지은 밥을 사용해 무스비를 만듭니다. 마나 무스비에서 정성스럽게 만든 무스비와 디저트를 통해 하와이와 일본의 독특한 맛과 문화를 함께 경험해 보세요.