ロイスカアナパリ 紹介 Introduction
米国で有名なチェーンレストランの一つである「ロイス（Roy's）」は、ロイスの創立者であるロイ・ヤマグチ（Roy Yamaguchi）は、ハワイ最高のシェフとしての名声を持っています。彼は「ハワイアンフュージョン料理」を発明した、これは常にその地域から出てくる新鮮な魚介類を中心に置いて、様々なスパイスを加味料理です。 ハワイでマウイ島、ハワイ島、オアフ島に合計5つのポイントを持っている米国本土まで含んではなら30以上のレストランチェーンを持っています。ロイスカアナパリポイントはウェストマウイマウンテン方あります。メニューには、様々なサラダと前菜には、ハワイのポケがあり、メインメニューには、ハワイ産のステーキとエビを味わういただけます。ハワイアンアメリカンフュージョンダイニングレストランでハワイアン料理を楽しみ味わいたいなら当然の選択であるところです。
ロイ山口は19歳でニューヨークのCulinary Institute of Americaを卒業し、複数の経験を積んだ後、Master Chefなりました。そしてカリフォルニア料理の創始者マイケルマッカーティで働きシェフとしての経験を着実に積んでいます。 1984年に、彼は385ノース（North）と呼ばれる独自のレストランをロサンゼルスにオープンしました。 しかし、様々な料理を研究し、新しい料理への欲望が着実にあった1988年にハワイに移住して、この料理の地平を開くました。よりオリジナルロイがホノルルにドアを開いた直後フード＆ワインマガジンは、これを「ホノルルの東西レストランの王冠の宝石」と命名し、コネクタやストトラベラーの「トップ50」に名前を上げた。グルメは、山口さん「現代東洋と西洋料理の父」と認めており、ニューヨークタイムズは彼を "太平洋のウルフギャングパック」と表現しました。
「ロイスカアナパリ」レストランのみの特徴
• 米国全土で有名なハワイアンフュージョンレストランを素晴らしいマウイ島で楽しむことができます。 |
ロイスカアナパリ 情報 Information
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